ABC米老鼠糖

1943年，上海ABC糖果厂的老板冯伯镛在尝试了英国的牛奶糖之后，经过精心的研发，创制出自己品牌的国产奶糖。精明的他还利用当时热播的米老鼠卡通形象，为自己的产品设计了一种米老鼠包装，这种糖被命名为ABC米老鼠糖。结果，ABC米老鼠糖以其较为低廉的价格以及时尚的外观，一举取代洋货，走俏上海，成为国内畅销的奶糖。

大白兔横空出世

1950年，在公私合并的风潮中，ABC糖果公司被收归国有，更名为爱民糖果厂，其后并入上海冠生园。主要产品依然为米老鼠奶糖。因为米老鼠会给人崇洋媚外的感觉，从市场角度考虑，冠生园特意请上海美术设计公司设计新的产品包装。

新的产品包装

经过数稿精心设计，大白兔包装横空出世。形象活泼、幽默风趣、天真善良的兔子无疑是一种正面形象。大白兔商标用一只跳跃状的白兔，包裹其中的奶糖为白色，长约3厘米、直径约1厘米，质感香糯，有嚼劲，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。

大白兔供不应求

在那个物质匮乏的年代，与匮乏的物质生活相比，大白兔的生产与销量却是惊人的红火。大白兔奶糖甄选上乘的原料，每一锅糖浆由工人手工打制40分钟，制出的奶糖奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足、营养丰富，七颗奶糖可以泡一杯牛奶，优异的品质令大白兔上市之初，就受到消费者的青睐。

为了最大程度的满足市场需求，冠生园的生产车间热火朝天，工人们拼质量，比速度，上下一心，抢抓机遇，积极进取，锐意创新，在大家的共同努力下，大白兔奶糖的产量扶摇直上。

即便是如此，大白兔奶糖依然供不应求。人们常常要排几小时的长队，才能买到心仪的大白兔，不少人在排队过程中相识，成为一辈子的好友，有的青年男女在排队的过程中相恋，在大白兔的陪伴下，携手共度人生。

为了满足顾客的需要，公司紧急增加了几条生产线，大白兔的产量从每天800公斤提升到2000多公斤。

周总理的加班好伴侣

时任国务院总理的周恩来是大白兔奶糖的忠实粉丝。众所周知，周总理工作非常辛苦，为国操劳，常常要加班到深夜。而他的办公桌上总是会放上一袋大白兔奶糖，加班的时候，时不时吃上一颗。就这样，大白兔奶糖成了周总理的加班好伴侣。

奶糖赠国宾

1972年尼克松访华之前，基辛格先来了一趟，结果工作人员发现基辛格很爱吃大白兔奶糖，走的时候把没吃完的也顺手带走了。于是，尼克松访华的时候，周总理特意准备了大白兔奶糖作为国礼送给来访的美国客人。

大白兔奶糖自出口后受到的东南亚华人的亲睐，图为新加坡华商林清荣第一次参加广交会时的留影

成西方复活节抢购礼品

伴随着大白兔成为国礼赠送美国总统尼克松后，海外市场的大门欣然为大白兔开启。听装大白兔奶糖成了美国人民复活节争相购买的礼品，在世界其他国家也受到人们的热烈追捧。当时，海外超市里仅能见到两样来自中国大陆的产品，一是青岛啤酒，另一个就是大白兔奶糖。

获国家银质奖

大白兔奶糖不断改进质量和包装，形成了独特的配方和稳定的工艺流程，产品盛销不衰，成为中国的一大特色产品。1979年，大白兔荣获国家银质奖。获奖后的大白兔奶糖更是成为居家必备和送礼佳品。大白兔为几代人留下了幸福而甜蜜的回忆。

痛失米老鼠

成血的教训

1985年的一天，与往常一样，大白兔车间的生产正进行得红红火火。忽然之间，传来一则消息：商标有问题，暂停生产。所有人都震惊了：这到底是怎么回事呢？原来，由于没有产品整体观念，缺乏品牌意识，大白兔和米老鼠一直没有注册成为合法商标。1983年，来自广州的一家糖果厂前来冠生园取经，善良的老师傅们手把手地把生产奶糖的技术教给他们。但令人不齿的是，徒弟回去后也开始生产米老鼠奶糖，并抢先把冠生园的米老鼠商标形象进行了注册。不久之后，这家糖果厂又以4万美元的低价把米老鼠卖给了美国的迪斯尼公司。这一由中国人创造并经营达半个世纪的品牌就这样拱手让人，前辈人的心血一下子付之东流了。

打响大白兔

商标保卫战

大梦初醒的冠生园在米老鼠的风波中吸取血的教训，迅速为大白兔注册了商标，让大白兔商标拥有家族商标群，组成了一个立体防御体系。

整个大白兔奶糖的包装作为8种商标进行了注册，糖纸和包装纸的任何部位都具有法律保护。同时围绕主商标，又设计出十几个近似商标，包括大白兔、大灰兔、大黑兔、大花兔、小白兔、金兔、银兔等等，都进行了商标注册。从长远利益出发，冠生园开始把自己的大白兔商标在与企业发展有关的所有领域进行超前注册。现在，不仅食品、服装、家具、钟表、自行车等行业，就连餐饮、通信、银行、保险等服务性行业，大白兔商标都拥有了一席之地。

当年的沃特·迪斯尼公司对米老鼠的垄断，也教会了大白兔要到境外去抢滩，占领国际市场。从1985年始，冠生园就拿出大量外汇在境外注册大白兔商标。今天，冠生园在海外注册商标270多件，其中在50多个国家和地区拿到了“大白兔”的注册证。

长寿强健的秘密

大白兔奶糖深受群众喜爱，广州一位102岁的老人每天都要吃一定数量的大白兔奶糖，从不间断，为此，大家都亲切地称她为兔奶奶，大家坚信大白兔奶糖是兔奶奶长寿的原因。

无独有偶，北京有一位94岁的兔爷爷也是大白兔的忠实拥趸。他每个月要吃掉两、三公斤大白兔。一天，他不小心被一辆车撞了，可到医院一检查，却毫发未伤，当日就走着回家了。家里人都认为是大白兔奶糖增加了他体内含钙量而避免了受伤，而冠生园得知此事后，派员前去探望老人，并送上了他最喜欢吃的大白兔奶糖。

老外不舍离开的秘密

澳大利亚某驻沪公司的总经理非常喜爱吃大白兔奶糖，他的办公桌上天天都会放上一堆大白兔奶糖，每天他都要吃掉半公斤。而每次澳大利亚总公司要把他调回去工作时，他总是以已经适应上海的环境为由执意留下来。但私下里，他却告诉朋友他不想回去的真正原因：舍不得他钟爱的大白兔奶糖。

冠生园成立打假部

为了更好地保护大白兔，冠生园于1993年实施品牌保护，成立打假部，到全国各地打假维权，并先后注册了近60个不同名的兔子。在国内注册的商标524件，在国外五十多个国家和地区注册各类商标308件。有了这些保护性注册商标，冠生园品牌的发展之路畅行无阻。

奶糖生产线实现全自动化

2001年，冠生园从生产设备、产品工艺、产品品种和产品包装上进行革新，让大白兔奶糖由内至外发生了改变。生产设备由半自动化转为全自动化，实现了在加压状态下进行均质的密闭化生产。产品工艺上，减少了砂糖投入量，用低聚麦芽糖取代了白砂糖，同时增加了鲜乳的比例。产品品种上，除了保持传统经典牛奶口味外，还新开发了多种新口味。产品包装上有了铁盒包装、纸盒包装和塑料袋包装三大类。

大白兔奶糖

生产线实现全自动改造

03年、06年

大白兔两次被授予

上海市质量金奖

广告投放央视黄金

时段销量飙升

2004年，冠生园正式进行大白兔全国宣传。11月，在中央电视台《新闻联播》、《焦点访谈》进行广告投放，勾起了人们对大白兔的甜美回忆。后连续三年在央视黄金时段的广告招标中获得成功。2005年，拿下了电视剧《汉武大帝》的冠名权，大白兔奶糖的销量随着电视剧的热播也一路飙升

中国糖果领先品牌

大白兔奶糖、百花花生牛轧糖、天山话梅糖是冠生园糖果类主打品牌，冠生园打趣的称之为两颗半糖果。在这三类糖果品牌中，大白兔更是因为经典的传承而成为国内糖果的龙头品牌。

2004

大白兔糖果被评为

国家免检产品、中国名牌

2007

大白兔奶糖获国家

质量监督检验检疫总

局原产地标记注册认证

2009

大白兔糖果获 品牌

食品博览会金奖

大白兔的四项发明专利

2006年，大白兔奶糖申请了4个发明专利，这4各专利是冠生园立足传统创新生产工艺的结晶。

喂料智能化。每种大白兔奶糖的配方都包含70多种配料，过去全靠工人估摸着加料补料，现在只需轻点电脑控制台的按钮，设备就根据事先设定的参数自动配料，加什么，加多少，什么时候补料，毫厘不差。

充气自动化。大白兔奶糖耐嚼，是因为经过搅拌机反复搅打充气。全新的生产线配上了自动充气制糖装置，可以连续进行搅打充气，使奶糖可以反复咀嚼、满口留香。

拉白独特化。刚搅拌好的奶糖坯块通常会发黄，冠生园独创了一道糖坯拉白工艺，不加任何化学添加剂，用纯物理的方法进行拉白，拉出来的糖块细腻光滑、食用安全。

清洗封闭化。流水线里天天流淌着糖奶浆水，清洁是个大问题。一般生产线不拆卸就无法清洗，冠生园的生产线在封闭的设备腔体中设计了一套自动清洗装置，无需拆卸也能灵活地把每一个旮旯擦洗得干干净净。

2010

大白兔糖果连续十三年

被评为上海名牌

2011

注册商标大白兔

被中华人民共和国商务部

授予中华老字号称号。

巨白兔崭新亮相

大白兔再次对包装进行改良，2012年11月， 巨白兔正式亮相。

体验式销售模式

大白兔率先在上海第一食品门店设置了销售专区，让消费者在品味糖果文化的同时找到各自所爱。随着互联网业务的发达，大白兔还在淘宝网、京东商城等网络平台开出6家网店。2013年11月11日，大白兔天猫旗舰店正式开启。同时，消费者通过拨打400电话销售平台，也能快捷地订购大白兔奶糖。大白兔还搭建社区营销平台，并在机场、酒店等设立销售专柜。

经典传承大白兔100

2014年春节前夕，MINI巨白兔正式亮相，相对于巨白兔，MINI巨白兔包装更小巧精致，设计散发着喜气洋洋。产品一经投放，就受到了广大消费者的喜爱。很多新人选择MINI巨白兔作为婚礼喜糖。

2014年2月，为庆祝冠生园100年诞辰，冠生园推出大白兔100系列奶糖。大白兔满载着甜蜜与幸福，又一次全新亮相。